1.对加盟商的要求：
1） 认可原巷口餐饮连锁事业，服从总店的管理和指导，要有很强的责任心和敬业精神，接受总店的企业文化和经营理念
2） 凡加盟者要以维护“原巷口”品牌为己任，不急功近利，稳重、踏实.愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理
3） 加盟者要有较强的组织能力，管理能力，及处理人际关系和财务能力，即财务资信良好，有一定经济实力，以保障原巷口品牌不受损害。
4） 加盟者必须是具有合法的法人资格，企业具备现代管理意识，能全心投入
5） 单独加盟者加盟原巷口后感到受益丰，需要作省会城市或直辖市总代理时，总店支持第一家加盟商，同意让其做总代理
7） 投资单独加盟费用在正常经营情况下，管理得当，以原巷口这块中国知名品牌和独特的经营理念
8）本人及家庭的健康状况良好
2.对店面的要求：
1）地处繁华闹市、商业中心或餐饮街
2）不超过2楼
3）房屋结构较为良好、规整
4）房屋3年内不拆迁、不改造、不大兴交通建设
5）房屋供水、供电、供气、供暖有保障
6）交通方便